Nach dem Erwerb im Jahr ´97 erfolgten zunächst umfangreiche Rodungs- und
Neupflanzungsarbeiten.
1999 wurde das Weingut in die Liste der biologisch arbeitenden Betriebe Italiens aufgenommen.
Im Sommer 2000 wurde eine moderne Verarbeitungsanlage (Cantina) direkt zwischen die Reben gebaut,
um die Wege bei der Verarbeitung möglichst kurz zu halten.
Seit Herbst 2008 stehen unseren Kunden auch Ferienappartements für 2-4 Personen zu Verfügung.